A piscicultura é uma atividade que vem crescendo em um ritmo de aproximadamente 30% ao ano no Brasil. Esse índice é muito superior ao obtido pela grande maioria das atividades rurais mais tradicionais, como a
pecuária e a agricultura, por exemplo. A piscicultura está crescendo assim porque a lucratividade que pode apresentar é muito boa, proporcionando um rápido retorno do capital investido pelo produtor rural.
pecuária e a agricultura, por exemplo. A piscicultura está crescendo assim porque a lucratividade que pode apresentar é muito boa, proporcionando um rápido retorno do capital investido pelo produtor rural.
O que se pretende mostrar nesse livro são alguns dos principais aspectos técnicos envolvidos na produção de peixes em cativeiro. Espera-se poder desmistificar a idéia da receita de bolo e mostrar que o sucesso na
produção de peixes surge, na verdade, de uma combinação de conhecimentos teóricos e práticos, da aplicação correta de técnicas e de uma imensa carga de trabalho e de dedicação.
produção de peixes surge, na verdade, de uma combinação de conhecimentos teóricos e práticos, da aplicação correta de técnicas e de uma imensa carga de trabalho e de dedicação.
Autores:
ANTÔNIO OSTRENSKY
Oceanólogo, com doutorado em Zoologia pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Área de especialização - Aqüicultura. Atualmente é Professor Adjunto do Departamento de Zootecnia da UFPR, ministrando as disciplinas de aqüicultura e de maricultura e desenvolvendo pesquisas e orientação de alunos de pós-graduação nas áreas de qualidade da água, sistemas de cultivo e desenvolvimento estratégico. Além disto, é consultor técnico do Ministério da Agricultura e do Abastecimento (MAA) para o Programa Nacional para o Desenvolvimento da Aqüicultura, atuando como um dos coordenadores do Programa de Aqüicultura polarizada (MANCNPq). Atua, ainda, como especialista em aqüicultura no Projeto Novas Fronteiras da Cooperação para o Desenvolvimento Sustentável (PNFC), do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). Endereço: Departamento de Zootecnia, Setor de Ciências Agrárias, UFPR. Rua dos Funcionários, 1540, Juvevê, PR. CEP: 80050-040. Fone/ Fax: (041) 350-5634. E-mail: ostrensk@cce.ufpr.br
WALTER A. BOEGER
Oceanólogo, formado pela Fundação Universidade de Rio Grande, RS, obteve os títulos deM.Sc. e Ph.D em Zoologia, especialização em Parasitologia Médica e Parasitologia pela Idaho State University, EUA. É, atualmente, Professor Adjunto IV do Departamento de Zoologia do Setor de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Paraná, onde atua, como professor e orientador para alunos de graduação e pós-graduação, e bolsista de produtividade científica 2A, do Conselho Nacional de Desenvol- , vimento Científico e Tecnológico. Desenvolve pesquisas em parasitologia de peixes há mais de 20anos, enfocando sistemática, evolução, biologia e controle de enfermidades, que resultaram na publicação de mais de 40 trabalho científicos e de divulgação técnica. Atua, ainda, como consultor técnico na área de controle de enfermidades de peixes cultivados. Endereço: Departamento de Zoologia da UFPR, Caixa Postal 19073,
Curitiba, PR. CEP: 81531-990. Fone: (041) 366-3144 (ramal 206). Fax:. (041) 266-2042. Esmail: wboeger@bio.ufpr.br - Home page: http://zoo.bio.ufpr.brlmono/monos.html
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